蓉城聚會之後,宋維揚回容平市待了將近半個月,認真檢查上半年的公司情況,又跟楊信就新品研發交換了意見。
「明年推出果汁飲料是肯定的,國家鼓勵嘛,」宋維揚說,「但我們既然叫喜豐食品飲料公司,就不能只做飲料,食品方面也要著手。」
「餅乾?果糖?還是八寶粥?」楊信問道。
「方便麵。」宋維揚說。
楊信苦笑道:「去年我就花了5萬元做市場調查,方便麵的競爭太激烈了。大陸品牌有華豐、龍豐、華龍、中萃、南德、錦豐等等等等,外來品牌還有康師傅、統一、美廚、營多、幸運……去年全國方便麵生產廠家有1000多個,生產線2000多條,班產5萬份的生產線都面臨淘汰了,現在到處是班產10多萬份的大型生產線。方便麵的高端、中端和低端產品,已經被國內外品牌層層占領,我們很難殺出一條血路。」
如果是2000年以後,宋維揚會建議研發非油炸方便麵,當年五穀道場就這一招鮮,即在中國方便麵市場掀起腥風血雨。
但現在還是1996年,除了礦泉水、純淨水外,其他飲料和方便麵都屬於「高級飲食」,遠遠沒有上升到「健康」概念。此時推出非油炸方便麵,只有一個結果:高額成本導致競爭力不足,賠本賺吆喝。
「我是這樣想的,」宋維揚說,「我們現在不是打入了鐵道系統嗎?這是一個很好的突破口。另外要從口味著手,現在賣得最火的是紅燒牛肉麵和香辣炸醬麵,我們可以搞老壇酸菜面、泡椒牛肉麵、上湯排骨麵啊。研發特色鮮明的調料包,兼顧重口味和清口味消費群體,通過巨額廣告投放和固有渠道進行推廣,肯定能夠在方便麵市場殺出重圍。」
「這個法子也行,」楊信點頭道,又問,「做火腿腸怎麼樣?現在火腿腸市場也很火爆。」
宋維揚否定說:「暫時不要,這跳得有點遠了,咱們必須循序漸進。」
事情就這麼定下來,喜豐開始著手研發酸菜和上湯口味,準備在今年春運的時候投放市場。至於廠子,這兩年由於方便麵品牌暴增,好多國營方便麵廠都瀕臨倒閉,再加上今年從中央到地方到處甩賣國營企業,喜豐公司可以輕輕鬆鬆白撿好幾家方便麵廠只要能解決債務和就業問題,地方全面倒貼,各種政策一路綠燈。
至於被二十一層淨化換下來的王力宏,被扔去給喜豐冰茶代言,把葛憂葛大爺給換下來,唱的廣告歌還是那首《愛得就是你》。
而非常可樂的新代言人,喜豐公司正在聯繫郭富城,要年輕活力動感嘛,讓郭天王唱《動起來》即可。
再放眼全國,看看本土企業抵抗外資的情況。
到了夏季,家電行業幾乎已經可以宣告勝利,而且是全面的勝利。各位老總們都懶得搞呼抗戰愛國口號了,開始興致勃勃的打造世界500強,並且提出「技術革命」,打破國外技術壟斷,搞得一個比一個高端。
七月初,科龍率先宣布投資10億元,在日苯設立電器產品研發所。
緊接著,海爾、長虹、tcl等品牌,紛紛宣布在美國、歐洲和日苯設立「前沿式技術中心」。
說起來豪邁大氣,其實都是炒作。他們把外資品牌搞得半死不活後,還在繼續打內戰,價格戰玩到死,哪裡還有閒錢去研發核心技術?
這些企業在國外設立技術研發中心之後,就不斷取得「突破」。比如「光觸媒空調」,就是在過濾器上加一個活性炭過濾網,過濾網成本不足1元錢,空調價格卻提升好幾百塊。還有「環形立體風空調」,號稱投資上億元研發出的專利技術,其實就是在風葉上裝個定時器,讓它定時上下左右變換搖動。
國產品牌的技術創新,打一開始就搞成了概念大戰。
海爾也不例外,搞出什麼「地瓜洗衣機」。傳說張總考察西南農村,發現農民用洗衣機洗地瓜,經常被污泥堵塞排水管。於是海爾就推出了帶有兩根排水管的洗衣機,洗衣服用細管,洗地瓜用粗管,隨即提高售價大肆宣傳。
西瓜洗衣機取得「成