糖葫蘆的做法倒也簡單,唯一麻煩的就是串糖葫蘆的竹籤。筆言閣 biyange.com 更多好看小說
夏七七拿著夏多福做木工的工具,去了一趟附近的竹林砍竹子,再回來的時候,拿了一根模樣還不錯的竹竿。
光是將竹子劈成竹籤,就花了將近半個時辰的時間。
看著劈好的那些粗細和長短合適的竹籤,夏七七露出了一個欣慰的笑容。
接著是選做糖葫蘆的野蘋果,也虧得那些蘋果個頭不大,夏七七選了些最小的,舀了一盆清水,放了兩勺鹽巴。
將選好的野蘋果浸在水裡,足足過了一盞茶的功夫,夏七七才將野蘋果洗乾淨,放在旁邊晾好。
一個蘋果上插上一根竹籤,夏七七開始熬冰糖汁兒。
其實就是白糖在水裡熬出糖漿,糖漿的顏色變得微黃就成,倒也十分的簡單。
蹲在灶膛口,夏七七用打火石引燃了做底的乾草,又塞了把松毛,很快,火就燃起來了!
她將鐵鍋洗乾淨,舀了半瓢的水,糖用大勺放了三勺,開始攪拌鍋里的糖水。
剛開始還看不出啥變化,等到鍋里起濃密的泡沫的時候,夏七七不再攪拌了。
她站在灶台邊上,等著鍋里的糖水變成糖漿。
這會兒,也虧得沒人站在這裡,不然瞧著她嫻熟的動作,鐵定會懷疑夏七七的。
前世的夏七七,動手能力就強。
喜歡冒險,喜歡做美食,各種美食,但凡她出去吃過一次,回去研究菜譜,鐵定能做出和酒店大廚味道一樣。
若不是如今夏家四房這條件太差,巧婦難為無米之炊,她鐵定也能給家裡兩個娃娃變著法子做好吃的!
現在她對自己的要求只有一個,能吃個三分飽,不餓的哭叫就成了!
等日後,她慢慢將家底攢殷實了,再給他們做些好吃的。
糖漿熬好之後,空氣中,糖的味道,就比較濃郁了,夏七七開始做糖葫蘆。
糖葫蘆在糖漿里,迅速的攪一個圈,將做好的糖葫蘆放在旁邊的晾著。
她剛做好幾個糖葫蘆,花兒、朵兒和小白狐,就一起進了灶房。
兩個小丫頭可能是有什麼話要和夏七七說,只是在見到飯桌上的大海碗裡,放的糖葫蘆,一下子將要說的話,全給忘了。
六隻小眼睛,一眨不眨的盯著桌上那些紅艷艷,甜絲絲的糖葫蘆,口水直直的往外冒。
「要吃嗎?」夏七七笑著問。
「恩恩!」夏小花和夏小朵兩個重重點頭。
連帶的,一旁的小白狐也學著她們的樣子,舉著自己的爪子,朝夏七七點頭。
那模樣,憨憨的,可愛極了!
「吃吧!」夏七七給小娃娃一人遞了一個糖葫蘆,輪到小白狐的時候,她說了一句,「這可比不得你在林子裡吃的那些東西,你確定要吃?」
「嚶嚶嚶~」小白狐一邊點頭,一邊朝夏七七鞠躬。
那機靈的模樣,哪裡像只狐狸,分明就是個小大人。
夏七七一邊驚訝於白狐通人性,一邊又真的將糖葫蘆遞給小白狐。
深秋的天冷,一串糖葫蘆,一會兒就涼了。
夏小花和夏小朵嘎吱一口,咬在糖葫蘆的表皮兒上,那種酸酸甜甜的味道,瞬間在嘴裡化開。
這算是兩個小丫頭從出生到現在,第一次吃的零嘴,她們一個個捂著嘴巴,大笑不止。
「大姐,好吃,好吃……」夏小花沖夏七七道。
「大姐,我們能天天吃這個嗎?」夏小朵也問了一句。
「只要大姐做糖葫蘆,就給你們吃!吃了大姐的東西,以後都要聽我的話,知道嗎?」夏七七在旁邊道。
「恩,我們聽大姐的話!我們肯定乖!」
兩個小丫頭同時點頭。
一旁的小白狐,與夏小花和夏小朵不同,舔了一口糖葫蘆,就有些受不了那個味道。
舌頭不停的往外吐著,不過也沒將爪子握著的糖葫蘆給扔掉,而是還給了夏七七。