被宗爺爺稱為好苗子的人,都是很乖很乖的乖孩子,此點來說高方平很信任宗澤的眼光,岳飛也是宗澤最為抬舉的愛將。、中文、小說……
所以高方平帶著李綱在府里走,縫人便說「這是未來的好孩子」。
高府真的不缺流氓,卻很少遇到「大宋好孩子」,於是大家都很高興認識李綱,但凡見到的人,包括高俅老爹也說此子骨骼精奇,將來必成頂樑柱云云。有幾個漂亮的大嬸喜歡伸手捏李綱的臉。
他們七嘴八舌的很熱鬧,讓小李綱受寵若驚,同時李綱很奇怪,外面說的如同地獄一般,滿是豬屎味、盡出大魔王的高府,似乎蠻歡樂的。
人言可畏啊。
小李綱是這麼認為的,於是他給自己定下了「眼見為實」的信念。
然而他上當了,和豬肉平相處其實很多時候親眼看到的也不能相信。這是臨行前宗澤吩咐的,結果小李綱記不起來了。
在後院某處,小李綱見到一口巨大的肥豬,他其實見過很多比這大的豬,然而那些是成年老豬。聽高方平說這口豬年歲只是不到兩百天,李綱便驚為天人:「果真半年能出那麼多肉?」
高方平嘿嘿笑道:「就這,老子也只發揮了八層左右的功力。種群的進化還沒有完全結束,而飼料配方還有些瑕疵,不是我算不出營養配比,是因為這時代差了幾種適合的糧食,而用其他替代的話代價過高,所以暫時就這樣了。」
「居然還有比這更快的方式啊!」小李綱驚呼道。
觀看了許久,小李綱又喃喃自語道:「要是咱們西北,有許多這樣的大豬就好了。」
高方平摟著他的肩膀道:「相信我,有我豬肉平在的地方,遲早是不會缺少豬肉的,只要將來你幫我一個忙,一世人兩兄弟,我怎麼的也會帶著你吃肉的。」
「好啊好啊。」李綱很快忘記了宗爺爺吩咐小心豬肉平的奸計,傻傻的點頭,好奇的看著那口大豬。
其實高方平的豬雖然長的飛快,但這頭這麼大,是養了超過半年了,現在只是嚇唬一下小李綱,讓他知道厲害。
「鄭和,上。」
最近鄭和沒事的時候,也被种師道派來高府兼職殺豬,以便掙點錢補貼家用。
呼呼呼
鄭和上去刀光劍影一番,一把屠刀揮舞的飛沙走石。
砍人他比楊志差了許多,但砍豬他就牛了,手法精準快捷,不長的時候,天大的一口豬被分解得乾乾淨淨,各種排骨,腿肉,脊肉,五花,板油,下水,豬皮等等,很快就仿佛藝術品一般的擺放在長條桌子上。
這很有視覺衝擊,小李綱看得眼睛都凸出來了,他傻傻的覺得,事關高府的一切都是那麼神奇。
這當然也是刻意安排的心理戰,要讓小李綱覺得,但凡高方平的事,都是英明神武光偉正大的。
「好刀法。」
小李綱在旁邊拍手叫好,手掌都拍紅了。
「這個豬頭切一半給我。」高方平指著那個巨大的頭大說道,「順便把肥腸剁了處理一下先煮熟,咱們招待好苗子李綱吃火鍋。嗯,其餘剩下的,你看中什麼,都帶去給種老爺子嘗嘗吧。」
「好勒,謝小相公賞賜。」鄭和打算把除了他們下鍋的之外全部帶走,吃不完的拿去賣。
剩下的全部由小朵丫頭接手了。
丫頭把排骨用鹽捏一把,放進大砂鍋里用小火燉熬。小李綱在旁邊吞著口水觀看。
很久之後,小朵把砂鍋里的排骨全部撈出來拿去餵狗。此舉心疼得李綱手舞足蹈。
是的只要原湯不要排骨。這個時代的豬不是後世,沒那麼多激素,也沒有那麼多污染,後世的豬肉是有醒味的,但目下的排骨煮出來的湯,老遠處聞著都是濃郁的香甜之味。
把超級大火鍋翻出來,放入煮好的原湯,加入花椒,姜塊,蒜末,以及青鹽。
噴香的湯水翻滾起來的時候,一股腦把所有菜、以及煮過一遍的豬頭和肥腸扔了進去。
這種做法